武汉2019年12月30日至12月28日，由市场监督总局指导、中国质量报社主办的2019质量之光论坛在北京人民大会堂召开，活动中月入选2019年质量之光名单，良品店、稻香村、贵州茅台等企业获得年度质量基准称号。良品店被选为2019质量之光年度质量基准良品质量，作为大众的质量活动，质量之光的公众选拔活动自2012年成立以来，坚决以社会的视角看质量，以质量的视角看社会理念，以创造全社会关注质量的良好氛围为目标，收集质量民意，评价质量典型，宣传质量文化，展示质量工作经过七次文化基础，质量之光成为中国质量领域交流性最弱、参与面最广、关注度最低的专业活动品牌之一。迄今为止，活动总参加人数类似700万人。在年度质量基准奖中，以质量为核心竞争力。

遵守同情的质量，大家的店铺的初心，良品店创立以来坚决的产品质量第一，大幅度提高质量管理的技术水平，严格测量食品安全和质量的各项指标，坚决开展更高质量标准的全面管理，为消费者获得更平稳、更安心的零食。2018年3月，良品铺子被中国质检协会颁发了全国产品和服务诚信模板企业。

持续专注于高品质零食的消费升级，消费者对休闲娱乐零食产品有更高的标准，不仅要符合基本的安全卫生标准，还要尽量新鲜、好的口感风味和健康营养。根据过去多年在质量方面积累的非常丰富的经验，良品铺子建立了严格的质量管理体系，不仅从源头开始，还遵循更高的标准，筛选出自由选择原材料，在产品质量检测、产品营养、供应链管理方面也大大展开了优化升级。2011年，良品店为了五品接触实验室，通过食品处方和化学系指标的检查和研究，构成了远远高于国家标准的自己的五品接触标准。产品入库时，良品店的质量检查员不会对其进行严格的质量检查，检查合格后可以入库，交货和上市完成，转入新产品的推进环节。

2015年9月16日，良品店领导湖北省营养学会正式成立良品健康营养研究院，开设休闲娱乐零食营养健康升级方向，大力与高中、科研机构积极合作。在营养学研究的基础上，大大优化方，针对细分人群的类似市场需求，开发健康、营养低、功能性小吃产品。

2018年，良品店五品触摸实验室引进了国际先进设备的电子舌设备，需要数值化产品的酸、辣、辣、咸等味觉指标，更换人的舌头，对产品味觉指标进行标准化检查。同年，良品店从美国引进质量检测仪，对产品的硬度、可口性、新鲜度等指标。

以上现代化的检测设备大大优化了良品店的产品口感，确保了质量。目前，良品店建立了质量信息管理平台，加强了只有链条管理，提高了产品质量。该平台包括原料、生产、商品、存储、渠道等环节的质量管理，在线化各环节的质量信息和数据，构建商品只有生命周期的可视化和可追溯性。

一方面防止因不可控因素造成质量数据断层和丢失，另一方面确保产品质量的稳定性和可靠性。未来，在获得高品质食品，用美味打动世界的企业愿景下，良品店之后严格遵守对产品质量的高拒绝，使产品更加受到消费者的接受和信赖。

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