自己当老板唯一的褔利便是比谁腊得都多。Danny很不得已地淡淡笑道。

长城饭店位于地铁口的出入口，而且是在美国华盛顿堡垒一个住宅区的正中间，周五和周六的情况下，即便 早就过去了午夜十二点，還是不容易有顾客有时候地拉门进来卖中餐馆内。餐馆工作日内的情况下是指下午11点依然进到午夜12点，周五、周六是店里比较忙的生活，运营到凌晨一点，虽然两口子租赁的公寓楼离餐馆仅有徒步五分钟的路途，可是两人在这里比较忙的三天里压根没早于于凌晨三点回家了过。

挤迫时间范围的餐厅厨房如同郑州富士康的生产流水线一样，炒菜锅老师傅颠起的大铁锅一刻也不可泊车，夫妇两人每日工作中的時间特一起高达12个钟头，十分极佳的回国探亲显而易见没法缓解两人对故乡两个女儿的想念之情。腾讯官方纪实片里描绘了安琪历经大半年经过泰国的、日本国、巴西等国，再一在99年到达纽约市，以后遇到了迟至自身到达纽约市的Danny，历经十多年的打拼，夫妇两人早就得到 了美国绿卡。

两人的闺女相继在国外出生于，可是都会三个月过大时被安琪带到中国。两个女儿是安琪盘里这个中餐厅仅次的驱动力，她要想尽快扣不足钱，把闺女相连来身旁。安琪讲到自身比较慢能够2分钟炒好一份花椰菜。

做为长城饭店的主人家，她的每日任务还包含煎炸蔬菜水果、韩式炸鸡、包店内食材、相连顾客签订店内的电話及其消费收银，只不过是店里的哪一个地区务必每人必备，安琪都得立刻上来大哥夹到。来到一天到晚时，店里的两台店内电话通得彻底没停过，安琪早就习惯一个手接听电话，另一个手往店包装袋里敲厨具、卫生纸及其各种各样酱汁包。这一商街并并不是崇高小区，有时有一两个乞丐进来想换零钱，安琪也不会大哥她们服务项目。店里有一位熟客是个五六十岁的老婆婆，在周边露宿街头四处游逛，有时进来叫外卖的情况下还不容易装傻充愣地讲到她在和造物主会话，安琪十分怜悯她，不容易把她的食材仔细包到好。

餐馆对于的顾客群是周边小区里的每个族裔，莱单有时候不容易保证调整。例如安琪近期把莱单上的炸牛肉加上生耗酱给删除了，由于没顾客去点。

店里最受欢迎的便是牛羊肉油炸花菜和鸡脯肉油炸花菜。油炸食物也很受欢迎，长城饭店每日大概要消耗5加仑的菜籽油。餐馆11点大门口，安琪和Danny一般来说10点半从家中出去，两人要依然一天到晚到中午4点才有时间不要吃上午餐。

店里的职工每个人每星期有一天入睡。安琪和Danny停业以后进家一般来说早就即将凌晨三点，那个时候中国中国恰好是中午，安琪不容易取走自身的ipad和两个女儿视頻。她的愿望是相连闺女来英国上中小学，由于两口子都是有居留证，因此 她们的闺女在纽约上公办中小学不是务必掏钱的，即便如此，Danny讲到他還是要想把闺女送至读私立小学，尽管花费喜，但我要他们拒不接受更优的文化教育。

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